Consorzio Bufala Dop, crescita del 22% in cinque anni
La mozzarella di bufala campana Dop nel 2021 ha superato i 54 milioni di chili di produzione: registrando una crescita…
Il mondo dell'informazione online
La mozzarella di bufala campana Dop nel 2021 ha superato i 54 milioni di chili di produzione: registrando una crescita…
Nasce a Caltanissetta il progetto Open Food, iniziativa di innovazione sociale che si impegna a ridurre lo spreco alimentare e…
Il presidente del Veneto Luca Zaia mostra insieme al presidente della Coldiretti Prandini una bottiglia di Prosek il marchio rivendicato…
Il 78% dei giovani è consapevole delle conseguenze ambientali che lo spreco alimentare può comportare: sembra un passo in avanti…
La guerra in Ucraina porta con sé ricadute pesanti anche sull’alimentazione e le tasche degli italiani. Ad esempio il balzo…
Una ricerca pubblicata di recente su British Medical Journal ha rilevato che le bevande gassate possono duplicare il rischio di…
I vini si distinguono in bianchi e rossi. Ma oltre ad avere caratteristiche differenti, a seconda della stagionatura, l’anno di…
Mangiare troppo in fretta può raddoppiare il rischio di colesterolo alto, al contrario pranzare e cenare restando seduti a tavola…
Secondo recenti studi condotti sull’Alzheimer, da parte dei ricercatori dell’Università di Dundee in Scozia, il sulforafano, una sostanza contenuta nei…
C’è un frutto in particolare, che contiene sali minerali importanti come nel caso del magnesio, in quanto aiuta a combattere…