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Dopo sette edizioni della ‘Settimana della Cucina Italiana nel Mondo’, New York fa un importantissimo passo avanti, e punta sui prodotti italiani, e il loro aspetto professionistico.

Con una serie di iniziative che si svolgeranno dal 14 al prossimo 20 novembre e con il tema ‘Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta’, l’Istituto per il Commercio Estero (Ice) di New York organizzati da ristoratori ed esperti del settore.

Un primo seminario si terrà il prossimo 15 novembre.

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