Tartufo bianco, un’asta mondiale da record: va a Hong Kong un lotto da 184mila euro
Un’asta mondiale per il tartufo bianco di Alba (Cuneo). Il lotto più pregiato è stato venduto per una cifra da…
Settimana a New York dedicata alla cucina italiana
Dopo sette edizioni della ‘Settimana della Cucina Italiana nel Mondo’, New York fa un importantissimo passo avanti, e punta sui…
Coldiretti: un italiano su 5 ha ridotto l’uso dei fornelli per risparmiare
Con la crisi energetica e i rincari delle bolletta, quasi un italiano su cinque (ovvero il 19% delle persone intervistate)…
Cuocere la pasta con fiamma spenta. Si risparmia il 47% di gas in meno
Cottura della pasta senza fuoco, che prevede di spegnere il fornello una volta buttati gli spaghetti o altro tipo di…
Inflazione sui consumi, a giugno volumi in calo 3,8%
A giugno 2022, secondo l’Istat, si registra una flessione congiunturale per le vendite al dettaglio dell’1,1% in valore e dell’1,8%…
Caro tazzina di caffè
Il prezzo medio del caffè nazionale è oggi di circa 1,10 euro contro 1,038 euro del 2021 (+5,92%) – afferma…
Ue pensa ad una missione navale per scortare il grano ucraino
Il presidente russo Vladimir Putin ha discusso della situazione che sta avvenendo in Ucraina con il presidente francese Emmanuel Macron…
Consorzio Bufala Dop, crescita del 22% in cinque anni
La mozzarella di bufala campana Dop nel 2021 ha superato i 54 milioni di chili di produzione: registrando una crescita…
Nasce a Caltanissetta, il primo fast food italiano a 1 euro
Nasce a Caltanissetta il progetto Open Food, iniziativa di innovazione sociale che si impegna a ridurre lo spreco alimentare e…
Vinitaly, il presidente Zaia contro il Prosek: “Questo nome è nostro, chiederemo i danni”
Il presidente del Veneto Luca Zaia mostra insieme al presidente della Coldiretti Prandini una bottiglia di Prosek il marchio rivendicato…